Menu Restauracyjne

Dania Gówne
– Main dishes –

1. Polędwiczki wieprzowe smażone na maśle z pieczarkami panierowanymi 180 g 
– Pork tenderloin fried in butter – 
lub z sosem do wyboru :borowikowy, kurkowy, pieprzowy
sauces to choose : wild mushroom, creamy chanterelle, pepper

zestaw – 29 zł + sos 100 ml – 2 zł

2. Wiener Schnitzel podawany z jajkiem sadzonym 200 g
– Wiener Schnitzel with fried egg – 

zestaw – 29 zł

3. Schab panierowany z pieczarkami z patelni lub pieczarkami panierowanymi 200 g
– Coated pork chop with mushrooms from the pan or breaded mushrooms – 

zestaw – 28 zł

4. Karczek z grilla podany z masłem czosnkowym 180g
– Neck from grill with garlic butter –

lub sosem do wyboru : – borowikowy, – kurkowy, – pieprzowy
– sauces to choose : wild mushroom, creamy chanterelle, pepper – 

zestaw – 29 z + sos 100 ml – 2 zł

5. Placek po węgiersku 300g 
– Hungarian potato pancakes with meat sauce – 

zestaw – 23 zł

6. Pierś z kurczaka po parysku z pieczarkami z patelni lub pieczarkami panierowanymi 180 g
– Paris brest with mushrooms from the pan or with breaded mushrooms –

zestaw – 26 zł

7. Pierś z kurczaka z grilla podana z masłem czosnkowym 180 g 
– Brest from grill with garlic butter – 

lub sosem do wyboru : borowikowy, kurkowy, pieprzowy
– sauces to choose : wild mushroom, creamy chanterelle, pepper –

zestaw – 27 zł + sos 100 ml – 2 zł

8. Klasyczny steak wołowy według receptury Czarciego Młyna 200 g
– Beef classic steak in Czarci Młyn recipe –

zestaw – 59 zł

9. Filet z łososia smażony na maśle
– Fillet of salomon fried in butter –

12 zł – 100 g

10. *Patera Szefa* Zestaw panierowanych oraz grillowanych mięs, pierogów oraz
najsmaczniejszych przekąsek rodem z Czarciego Młyna 700 g
sosy – borowikowy, czosnkowy oraz zestaw surówek
– Set of grilled meats, breaded meats, dumplings and the best snacks from Czarci Młyn –

90 zł

Zupy
– Soups –

– Red borscht with cream and potatoes puree –

2. Barszcz z uszkami lub z krokietem 250 ml / 100 g / 200 g – 15 zł
– Red borscht with dumplings or croquette –
lub solo – 8 zł
– Borscht solo –

3. Żurek w chlebku z kiełbasą i jajkiem  350 ml – 16 zł
– Sour rye soup in a bread bowl with ausage and egg –
lub solo – 10 zł
– Sour rye soup solo –

4. Piekielna zupa z kocio ka ł 350 ml – 16 zł
*Podawana z gorącą bułką*
– Hell soup in kettle served with a hot bun –

Dodatki Gratis
– Free Extras –
*Do Zestawów*

Frytki – French fries – 150 g
Dauphine – Fried potato balls – 150 g
Ziemniaki pieczone – Baked potatoes – 150 g
Ziemniaki z wody – Boiled potatoes – 150 g
Ryż po francusku  – French Rise – 150 g
Kluski śląskie – Silesian dumplings – 200 g
Puree ziemniaczane – Mashed potatoes – 200 g

*Bukiet trzech świeżych surówek*
– Mix of fresh salads – 40g / 40g / 40g

Sałatki
– Salads –

1. Meksykańska 350 g – 21 zł
*grillowany kurczak, chipsy nachos, ser mozarella, sałata lodowa, świeży pomidor, ogórek zielony, cebula, sos jogurtowo-meksykański*
– grilled chicken, nachos chips, mozarella cheese, lettuce, fresh tomato, green cucumber, onion, joghurt-mexican sauce –

2. Szefa 350 g – 23 zł
*grillowane polędwiczki, grzanki, ser mozarella, sałata lodowa, świeży pomidor, ogórek zielony, cebula, sos jogurtowo-meksykański*
– grilled pork loin, toasts, mozarella cheese, lettuce, fresh tomato, green cucumber, onion, joghurt-mexican sauce –

3. Szefowej 350 g – 24 zł
*grillowany kurczak, grzanki, ser mozarella, sałata lodowa, świeży pomidor, ogórek zielony, cebula, sos jogurtowo-meksykański*
– grilled chicken, toasts, mozarella cheese, lettuce, fresh tomato, green cucumber, onion, joghurt-mexican sauce –

4. Grecka 300 g – 20 zł
*sałata lodowa, oliwki, ser sałatkowy, świeży pomidor, ogórek zielony, czerwona cebula, sos vinegrette*
– lettuce, olives, cheese salad, fresh tomato, green cucumber, red onion, vinegrette sauce –

5. Czarci Młyn 300 g – 22 zł
*grillowany bekon, sałata lodowa, prażony słonecznik, fasola czerwona, papryka konserwowa, ogórek zielony, cebula, sos vinegrette*
– grilled bacon, lettuce, roasted sunflower, red beans, canned peppers, green cucumber, onion, vinegrette sauce –

Przekąski
– Starters –

Przekąski na zimno
– cold starters >

1.Befsztyk tatarski 120 g – 18 zł
– Tartare steak –

2. Śledź w śmietanie 150 g – 15 zł
– Herring in cream –

3. Śledź w sosie czosnkowym 150 g – 15 zł
– Herring in garlic sauce –

4. Śledź w oleju 150 g – 15 zł
– Herring in oil –

5. Śledź po japońsku 170 g – 15 zł
– Japanesse herring –

6. Ruletka śledziowa 300 g – 29 zł
– Herring roulette –
*Cztery rodzaje śledzia na jednym półmisku*

Przekąski
– Starters –

Przekąski na gorąco
– hot starters –

7. Koreczki Miloszevicia 300 g – 18 zł
*Ser włoski zawijany w bekonie, panierowany i smażony*
– Miloszevic finger foods –

8. Wątróbka z Czarciego Młyna 200 g – 18 zł
*Wątróbka drobiowa zawijana w bekon, podana z duszoną cebulą*
– Chicken livers wrapped in bacon served with stewed onion –

9. Ser panierowany 120 g – 18 zł / 22 zł – zestaw
– Breaded cheese with garlic sauce –
*Podawany z sosem czosnkowym 100 ml*

Świat pierogów
– World of dumplings –

1. Pierogi z kapust i grzybami z tłuszczem i cebulką – 10 szt – 18 zł
– Dumplings with cabbage and mushrooms with fat and onion or mushroom sauce –

lub w sosie borowikowym 100 ml – 2 zł

2. Pierogi z mi sem z tłuszczem i cebulką – 10 szt – 18 zł
– Dumplings with meat with fat and onion or mushrooms sauce –

lub w sosie borowikowym 100 ml – 2 zł

3. Pierogi ruskie z tłuszczem i cebulką – 10 szt – 17 zł
– Russian Dumplings with fat and onion – 

4. Micha pierogów z tłuszczem i cebulką – 36 zł
– Bowl of three kind of dumplings with fat and onion or mushrooms sauce – 20
pieces –
lub w sosie borowikowym 100 ml – 2 zł
*Trzy rodzaje pierogów – 20 szt*

Desery
– Desserts –

1.Lody podane na gorących malinach 250 g – 13 zł
– Ice cream with hot raspberries – 

2. Tiramisu z bitą śmietaną 150 g – 13 zł
– Tiramisu with whipped cream –

3. Szarlotka na gorąco z sosem kokosowym i gałką lodów 150 g – 15 zł
– Hot apple pie with coconut sauce and ice cream –

4. Francuski deser bezowy 100 g – nasza specjalność – 13 zł
– French merinque dessert – our speciality –

5. Oryginalny turecki deser lodowo – chałwowy – 13 zł
– Oryginal turkey dessert with ice cream and halvah –

Napoje
– Drinks –

Pomarańcza – Orange – 5 zł / 0,25 l
Czarna Porzeczka -Blackcurrant – 5 zł / 0,25 l
Jabłko – Apple – 5 zł / 0,25 l
Grejpfrut – Grapefruit – 5 zł / 0,25 l
Pomidor – Tomato – 5 zł / 0,3 l
Pepsi – 5 zł / 0,2 l
Mirinda – 5 zł / 0,2 l
7up – 5 zł / 0,2 l
Woda mineralna – Still or sparkling water – 5 zł / 0,3 l 
Lipton Ice Tea – 7 zł / 0,5 l 
Red Bull – 10 zł / 0,25 l 
Oryginalna włoska crema cafe – 6 zł / 0,06 l 
Naturalny Sok 100 % pasteryzowany (rożne smaki) – 8,50 zł / 0,33 l

Napoje gorące
– Hot drinks –

Kawa Latte – Coffee latte – 10 zł / 0,15 l 
Kawa Cappuccino – Cappuccino coffee – 9 zł / 0,15 l 
Kawa czarna z ekspresu – Black coffee – 7 zł / 0,15 l 
Kawa biała z ekspresu – Black coffee with hot milk – 8 zł / 0,15 l 
Kawa Espresso – 7 zł / 0,02 l 
Herbata owocowa Lipton – fruit or herbal tea – 6 zł / 0,2 l 
Herbata klasyczna Lipton – Black Tea – 6 zł / 0,2 l
Herbata Pure Leaf – 8 zł / 0,2 l 

Piwo beczkowe
– draft beer –

Pilsner Urquell 0,5 l – 8, 50 zł
Pilsner Urquell 0,3 l – 7, 00 zł
Tyskie Klasyczne 0,5 l – 7, 50 zł
Tyskie Klasyczne 0,3 l – 6, 00 zł

Piwo butelkowe
– bottle beer –

Grolsch – 0,45 l – 9, 00 zł
Książęce Ciemne łagodne 0,5 l – 8, 50 zł
Książęce Złote Pszeniczne 0,5 l – 8, 50 zł
Książęce Czerwony Lager 0,5 l – 8, 50 zł
Książęce IPA 0,5 l – 9, 50 zł
Książęce WEIZEN 0,5 l – 9, 50 zł
Redds 0,4 l – 8, 00 zł

Piwo bezalkoholowe
– alkohol-free beer –

Lech Free 0,3 l – 7, 00 zł
Lech Free limonka z miętą – Lech free lime and mint – 0,3 l – 7, 00 zł
Capitan Jack 0,4 l – 8, 00 zł